会社が所属する健康保険組合の保養施設である寿司屋「鮨一新」で家族で夕食。なかなか予約の取れない名店である。さすがに美味しいしクオリティを考えるとこの値段で済むのはなかなかにありがたい。もうすぐ会社辞めるのでもう来れないけどな！もっと早く来…

1/1（Sun) お節もお雑煮も例年通りの朝食。 家族が墓参りに行っている間に料理をする。サラーム海上さんのジン「SouQ」最新号掲載のレシピよりアンテップケバブに挑戦した。本来は鍋をひっくり返してケーキみたいに円筒形にしたかったのだが、あえなくグシャ…